ARROZ CON LECHE
INGREDIENTES:
Arroz, leche de cabra, cáscara de limón, rama de canela, azúcar y sal.
PREPARACION:
Guisar el arroz con agua y sal hasta que el arroz este guisado. Luego se le pone la leche de cabra, el limón y la canela. Dejar cocer a fuego lento de 10 a 15 minutos.
Se deposita en platos hondos y se sirve frío con azúcar y canela.
Javier Suárez Suárez
La receta me la dio mi abuela Dolores Padrón Díaz.
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